鱼泡炖豆腐的做法大全家常 ？鱼泡炖豆腐的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鱼鳔炖什么
2. 红烧鲤鱼炖豆腐的家常家常家常做法
3. 鱼泡酸辣汤怎么煮

鱼鳔炖什么

1 、准备材料 ：鱼鳔100克、鱼泡鱼泡南瓜350克、炖豆大全炖豆大全肉排250克 、腐的腐泡发木耳30克、做法做法水600毫升
、家常家常牛肉粉调味料8克；

2、鱼泡鱼泡木耳用开水焯烫；

3 、炖豆大全炖豆大全鱼鳔和排骨洗净，腐的腐开水焯烫；

4  、做法做法电压锅内加热水，家常家常倒入鱼鳔和排骨；

5、加入牛肉粉调味料；

6、盖上锅盖，选择煲汤功能键；

7、时间到 ，拔下电源，压力锅排气；

8、待排气完成 ，倒入砂锅中；

9 、加木耳
 、南瓜，开大火，煮至南瓜软烂；

10
、熄火，鱼鳔汤完成 。

红烧鲤鱼炖豆腐的家常做法

主料：豆腐(北)300克
，鲤鱼800克

调料
：大葱10克
，大蒜10克 ，姜10克 
，豆瓣辣酱15克，酱油30克，料酒5克

做法步骤：

1.先将豆腐除去硬边 、破皮 ，切成4厘米*1.5厘米的细长条
。

2.鲤鱼去鳞、内脏洗净，将鱼身两面各划2刀。

3.炒锅入油烧热，放入豆腐条炸至金黄色，捞出沥油。

4.再将鲤鱼放入略炸捞起沥油 。

5.锅中留少许油 ，将葱，姜 ，蒜炒香 ，再放入辣豆瓣翻炒 ，鲤鱼下锅，依次加入豆腐、酱油、酒、盐 、味精 、高汤一起煮开，大约5～8分钟后 ，将鱼捞出，置于盘中。

6.汤汁用淀粉水10克（淀粉5克加水）勾芡后 ，淋在鱼身上即可。

鱼泡酸辣汤怎么煮

准备材料
：鱼泡20克、排骨50克、枸杞子5克、红枣3颗、生姜一小片。

1、首先鱼泡浸泡2小时，洗干净；

2 、然后将排骨焯水捞出沥干水分；

3
、接着将红枣去核；

4 、把鱼泡 、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水；

5、选择电炖锅“鱼胶”功能 ，启动电炖锅；

6 、时间剩下10分钟时
，加入枸杞子；

7 、最后程序结束 ，加少许盐调味即可 。

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